Le macchine per il cibo

al museo del patrimonio industriale

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Gli alunni delle 2^ ripercorrono la storia delle tradizioni culinarie di Bologna attraverso l'ossevazione delle macchine alimentari. Un percorso, attraverso le collezioni del museo, alla scoperta delle moderne tecnologie legate alla produzione alimentare: dalla macchina per inscatolare la mortadella, all'impastatrice per confezionare i tortellini, alla prima gelatiera Carpigiani.




Oltre la scuola